こんにちは、スタッフJ子です。
先日、子供と「糀パーク」というところへ行ってきました。
糀パークとは・・・金沢市大野町にあるヤマト醤油味噌さんにある、
体験などができるところです。
今回は「糀蔵ガイド付きツアー」というものに参加しました。
お話を聞きながら、甘酒など数種のものを試飲させていただきました。
味噌はスーパー発酵食で、いかに体に良いかということを学びました。
味噌や醤油はもちろんのこと、甘酒やドレッシングなども売っていますし、
テイクアウトコーナーには、しょうゆソフトと玄米ソフトもあります。
今回は味噌を買って、しょうゆソフトを食べました。
ほんのりとしょうゆの味のする、おいしいソフトクリームでした。
今度、玄米ソフトクリームを食べてみたいですし、
チーズケーキ屋さんもあるのでケーキとプリンも食べてみたいなと思いました。
金沢港クルーズターミナルから近いこともあり、帰りにふとそちら方向を見ると…
豪華客船が見えました。
帰ってから調べてみたところ、パシフィックワールドという船でした。
船で旅、いいですね～。いつか船旅をしてみたいわ～！
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金沢・ヤマト醤油味噌 | 健康を願うおもてなしを糀の伝統の地、金沢大野から。
石川県金沢市。醤油・味噌・魚醤や関連商品の製造。会社概要、通信販売。
