こんにちは、スタッフJ子です。
やっと梅雨に入りましたね。暑い季節も寒い季節も苦手な私ですが、先日、父の日に父が大好きな柿の葉すしを贈りました。
父の日はいつも妹と一緒にプレゼントを選ぶのですが、今年は何にしようかと相談していると、
父が「久しぶりに柿の葉すしが食べたいな」とつぶやいていたのを思い出しました。
以前のブログでも触れたことがあるかもしれませんが、私の父は奈良県吉野の出身で、子供の頃、夏休みには毎年吉野を訪れていました。ここ数年は、京都のおじから奈良の柿の葉すしを贈ってもらっていたので、今回は自分たちで注文することにしました。実は、私も妹も食べたかったのです。
今回注文したのは、何度か食べたことのある『ひょうたろう』さんの柿の葉すしです。
日テレのケンミンショーでも紹介された人気のお店で、サバと鮭の半々のセットを注文しました。さらに、期間限定の青葉で包まれたおすしもあったので、それも試してみました。
味の方は、やっぱり美味しい！安定した美味しさです。
そして、青葉の方も新緑の風味が加わっていて、こちらも絶品でした。柿の葉すしは、父の故郷の味であり、私の夏休みの思い出の味です。
このブログを書いていると、また食べたくなります。
我が家はみんな柿の葉すしが大好きで、次回はもっとたくさん注文しないといけないかもしれません。夫も子供も柿の葉すし推しのようです。
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この経験を通じて感じたのは、お客様の立場に立つことの大切さです。
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この記事の執筆者
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元ホテルマンで現在はファイナンシャルプランナー兼不動産業者として活動している私は、日本ファイナンシャル協会のAFP認定講習をきっかけにこの道に進むことを決めました。ホテル業界での経験を活かし、顧客サービスの精神を不動産業界にも持ち込んでいます。これまで1000件以上の無料コンサルティングと数多くの不動産取引に関わり、幅広い金融知識と深い市場理解を習得しました。また私の父の死をきっかけに相続手続きの重要性を痛感し相続手続きの相談もおこなっています。
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